寿司

武生の「寿司とよ」に行ってきた。ミシュラン福井掲載後は初となる。同行者はいつものタイガーさん、ラビットさん。 まずはビール。・・って最後までビールだった。 タイガーさんが予約したときは席だけ予約したとのことだけど、女将さ...

武生の幸鮨に行ってきた。恒例のタイガーさん、ラビットさんとの忘年会だ。 3人カウンターに並んで座った。この店、だいぶ以前からあるので古い感じかなと思ったら店内はけっこうきれいな感じ。 ラビットくんとボクはビールの大瓶を頼...

敦賀にある寿司屋さん、すし勘に行ってきた。長男が京都から急遽帰省ということで迎えに行った帰り道で食事ということになった。敦賀で寿司とかいいんじゃないのということで選んだ店。敦賀は寿司屋多いな。 すし勘の店構えは街の寿司屋さんと...

福井でミシュランプレートに選ばれた清寿司に行ってきた。久しぶりにタイガーさん、ラビットさんとの食事会。清寿司の外観は全く目立たなく完全に通りに溶け込んでいる。時々お店の前を通ってはいたが全く気付かなかった。 席は座敷だったけど、カウン...

吉野寿司に行ってきた 福井の柴田神社の近くにある吉野寿司に行ってきた。 参加メンバーは先日ハピリン前で飲んだ社長グループ（女性役員含む）＋もう一人の社長。 何を注文するかって話になったら、Mさんがすかさず「そんなも...

武生の寿司天狗に行ってきた。青空冴えわたる爽やかな日。タイガーさんとラビットさんとの久しぶりの外食だ。到着したのはお昼の12時ごろ。駐車場がほぼ満車。店内でもそこそこ密状態。まあボクは全然気にしないけど。 とりあえずビール。（...

リニューアルした「うるしや」 武生の蕎麦屋「うるしや」。しばらく閉店中だったがリニューアルして復活した模様。タイガーさん、ラビットさんと行ってきた。ちょっと早めについたので近くを散策。 近くは結構食べものやさんが多い。 ...

おふくろ寿司へ20年ぶりぐらいに行ってきた 鯖江のおふくろ寿司に行ってきた。ここは20年ぶりぐらいじゃないのか？ 大将が昔のイメージとあまりにも違う。ただママに訊いたら昔と比べてかなりやせたということだ。タバコも今は吸っ...

武生にあるバーべーキューも出来る寿司屋、「寿し嘉」に行ってきた。ここは実は以前も来たことあるんだよね。調べたら10年以上前だ。そのときの記録はこちら。写真はなくイラストのみなのが笑える。 店の場所は山沿いで少々わかりづらいとこ...

この日の2軒目は同じく越前市にある「寿司とよ」。以前から小さい店だが人気店との噂を聞いていた。ということで、いろいろ写真が残っているのだが、残念なことに、いま一つ記憶がない。結構凝った寿司の写真は残っていた。うまそうだ。 ...

タイガーさんとラビットさんと3人で新吾寿司に行ってきた。前からタイガーさんが一回食べてみたいといってたので、今回はこの店をよく知ってるボクが幹事だ。事前に食べ物は4000円コースでお願いしておいた。 ということで、まずはビールで乾杯だ...

弟が教えてくれた三重県の旨い寿司屋、君家（きみや）。参加者はボクら夫婦、両親、弟夫婦、弟の次女の計７人。飲み物を訊かれたので、とりあえずビールかな・・と言ったら、弟が、ここはワインでと強く推してきた。 シャブリ　２０１５ ...

「職人二人」は和食と地中海料理を同時に堪能できるお店 福井の片町にある「職人二人」に行ってきた。ここは和食と地中海料理を同時に堪能できるという異色のお店。なかなか予約がとれないらしい。面子は、子供が小学生の時に入ってた野球部の親の集ま...

オクトーバーフェストでビールを楽しんだ後、まちバスに乗らずに駅まで歩いてみることにした。 街歩きはけっこう楽しい。9月に入ってそれほど暑くもないし晴れてるし快適だ。 ほどなく進むと、「尾山神社」というところがあっ...

新吾寿司に行ってきた。ここに行くときはいつも息子の入学祝。今回は次男の大学入学祝いなのだ。たぶん入学祝はこれで最後。 新吾寿司の場所 この寿司屋さん、校庭の桜で有名な小学校「味真野小学校」の近くにあって繁華街からは外れたところに...

家族4人でくら寿司へ行ってきた。 くら寿司は初めて。大体廻る寿司自体がかなり久しぶりだ。 席に着いて驚いた。廻ってる寿司が透明な半球形状のものに包まれている。カプセルコーポレーション製か？中身の寿司は一体どうやって取り出せばいいのだ...