赤坂の砂場に行ってきた

赤坂の蕎麦屋「砂場」に行ってきた。

赤坂と言っても、Ｉまだて町の赤坂ではない。東京の赤坂だ。三大江戸蕎麦の一つ。

最初は突き出しが出てくるっぽい。まあ、最初から酒を呑むつもりなので問題なしだが、蕎麦だけ食べに来た人にはどうなんやろ。

かまぼこ。まあ、要はボクらはあこがれの蕎麦屋呑みがやりたかったんだわ。

でも、実はすでに新幹線内で出来上がってるんだよなぁ。

玉子焼き。

平日昼過ぎなので席は結構空いている。

焼き鳥（塩）

焼き鳥（タレ）

焼き鳥、どっちもおいしかった。

天ぷら。海老二本とシイタケとなんやったかな。

そして真打。蕎麦だぜ。更科。

盛り。

いやあ。さすがだわ。参りました。美味い！

蕎麦湯も、インチキ蕎麦湯じゃなくて、ちゃんと茹でた湯を使ってた。

蕎麦は福井でも似たレベルというかそれ以上のレベルもあるけど、つゆがない。これは完璧やったわ。

セリーヌ・ディオンにつづく・・。