春江のフレンチ「ビストロウールー」に行って来た。フランス語の綴りはBistro HeureuX。幸せな食堂という意味だ。
人気店とみえて着いた頃にはランチは満席との表示アリ。予約しておいてよかった。
お店の人に聞いた感じではランチは開始時間を設定して2回転で営業しているみたいだ。ということで午後1時頃からの食事。
メニュー。基本は「前菜が1品か2品か」と「肉料理か魚料理」かを選ぶ感じだな。
ボクは前菜1品で肉料理（鹿のステーキ）
妻は前菜1品で魚料理（スズキのポワレ）
トールくんは前菜2品で肉料理、ということにした。
ボクらが着いたときはほぼ空席だったけど、20分ぐらい後に満席になる。
ということで、前菜1品の皿はこれ。鶏と蕪のサラダ、レモンソース掛け。
前菜2品の皿はこれ。上記サラダ＋バジル風味のシフォンケーキと生ハム。前菜からケーキが出るのは珍しいな。
スープが変わっていて、何とネギのポタージュ。まあ玉ねぎのポタージュがあるからネギもおかしくないか。・・妻は秋吉のネギマの味がするとかなんとか。
パン。
肉料理は鹿肉のステーキ、赤ワインソース。コロッケの中身はキノコリゾット。
魚料理はスズキのポワレ。白ワインバターソース。海苔みたいのは蕪だとか？
全体の印象としては野菜が美味しかったな。食感の面白さとか素材の選び方などの遊び心も好印象。
会計のところに鹿の角が飾ってあった。この店はジビエで有名みたい。
おわり。
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