天龍に行ってきた

天龍に行ってきた。今日は雪が降ってて寒い。

久しぶりの天竜。トールくんも何十年ぶりだと言う。ボクも前に行ったのは先代のころだ。

座敷席に陣取ってメニューを見ると、麺が2種類あるみたいだ。
A:しなやかさと弾力の、ほどよい麺
B:豊かな小麦の風味・全粒粉麺

ボクはBの中華そばにしてみた。少し濃いめの味付けの醤油味中華そばって感じ。スープを一口飲んだ後に美味しさがやってくる。紅ショウガとの相性がいいね。麺は食べやすい感じ。細いメンマも食べやすくて美味い。

トールくんはAのもやしそば。写真を見て麺の比較をしようと思ってたらもやしに埋もれてわからん・・。

あと、ギョウザも頼んでシェアしてみた。これも少し濃いめの味付けながら美味い。

この餃子についているもやしをボクの中華そばに入れればもやしそばじゃん！・・とかなんとか。

おわり。