福井市のちょっと気になってたレストラン「はな蔵」に行ってきた。ここはいつも駐車場に車が多いし、前の道を通るたびに人が入っていくのを見てたのだ。
表の看板には「寿司・和食」と書いてあったのだが、席に着いてメニューから最初に目に飛び込んできたのはステーキの文字。ボクは寿司を食べるつもりだったがサイコロステーキセットを頼んでしまった。
あ、ビールもね。
サイコロステーキセットには、ステーキ以外にサラダと味噌汁、漬物がついてくる。
この肉柔らかくて上質。そのまま食べてもうまいが、付属のソースにつけて食べるとさらに絶品！和食を名乗るお店でこれだけのものが出るとは驚いた。
妻が頼んだのは、海鮮ばらちらし。マグロ、カンパチ、甘エビ、ネギトロとともに和牛のしぐれ煮も乗っている。一口もらったがこれもうまかった。
しばらくすると目の前で職人が寿司を握りだした。カウンター席はこういうのを見れるのがいい。頼んだステーキの量はかなり多かったが、寿司を握るのを見てるとあれも欲しくなるな（笑）
いろんな料理があるので他のも食べてみたい。また来たいなと思った。
あ、おろし蕎麦もあるやん・・。
さて、今回の写真は全て iPhone11Pro で撮ってみた。
広角がすごいな。もうデジカメの広角レンズは重いしデカいので持ち歩かないかも。
おわり。
