松田屋さんに行ってきた

福井市の味劇場「松田屋」さんに行ってきた。

同行者は社長、経営者数名。このメンバーの集まりだとこの松田屋さんがお決まりのコースだ。ここの料理はかなりうまい。すごくうまい！。だけど高い。ここに似たレベル店はというと鯖江の「ときの蔵」さんかなぁ。

まず、突き出しから牡蠣。牡蠣の燻製と茶碗蒸し的な何か。。ゴメン。何かわかりません。。

刺身の盛り合わせ。全部うまそう！エビデカい。。けど映ってない。。

これこれっ！これが最高にうまかった。タラの白子（ダダミ）の石焼。これすごいおすすめ！

タマゴのあんかけ。うまい！

いや、もう全部うまいんだけど、酒もうますぎて記憶できない。。
後はカメラに残ってた写真なのだ。。

記憶とともにピントもボケる。

おわり。