前回もはしご酒ツアーした夫婦3組で福井での食事会。
最初の店はスシバー大信。今回寿司だけで12品あったらしい。
全部は紹介しきれないので印象に残ってたものだけ紹介。
（というか料理名忘れた・・(；´Д`)）
刺身。
アナゴの梅餡掛け。
ウニご飯。これが美味しい！
熟成した甘えび。
熟成期間は1週間だったかな。酔ってて覚えてないけどかなり長い期間の熟成だったと思う。
海で獲れたサクラマス。海で獲れたとは珍しいとか言ってたな。いや川で獲れた・・やっぱ海やな。酔ってて覚えてないけど。
トロ。手作りのゆず醤油がかかってたんだっけ？あれ？ライム醤油？そもそもこれにかけてあったんだっけ？酔っぱらってたので覚えてない。
うにトロの寿司。
そもそもボクは何を飲んでたっけ？
フルーティな味のどぶろくも飲んだなあ。
すごく美味しくて楽しい時間を過ごした。キャンプの話とか、みづえママの占いとか、特にOさん夫婦の占いは大爆笑だった。
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その後もう一軒どこかのバーでも行こうということになり、片町を6人でウロウロしたけどなかなか店が決まらない。行こうと思ってた店がやってなかったり人がいっぱいだったり。
最終的にIさんの奥さんのおすすめの店「アジト(AGIT)」に行ってみた。
ここがなかなか良い感じ。
この店、また利用したい。
おわり。
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