impract (インプラクト)というイタリアンの店に行ってきた

お店紹介

impract (インプラクト)に行ってきた。このお店、鯖江商工会議所の1階にある。ただし水曜日と日曜だけという変わった営業スタイル。日替わりカフェなのでそれ以外の曜日は違うお店となるらしい。

入り口を入るとかなり広い。ゆったりとしたオシャレな空間。コワーキングスペースとの共存という感じで仕事をしている方もいる。

商工会議所ということで工芸品の展示物もあった。

カウンターで注文をしてしばらく待つ。

トールくんはこのあいだ長野に行ってきたらしい。以前松本に住んでいたこともあり、そこの美味しいものの話を聞いていたらやってきた。本日のセット。

夏野菜とベーコンのトマトソースパスタ。トマトソースが美味い。

茄子の冷製ポタージュ。茄子でこんな味が出せるんだ。パセリと胡椒がアクセントだな。

シャインマスカットのサラダ。シャインマスカットがものすごく甘い。

100%生パインのゼリー。ローズマリーが乗ってる。

食事目当てのお客さんも結構来ていた。

おわり。

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