impract （インプラクト）に行ってきた。このお店、鯖江商工会議所の1階にある。ただし水曜日と日曜だけという変わった営業スタイル。日替わりカフェなのでそれ以外の曜日は違うお店となるらしい。
入り口を入るとかなり広い。ゆったりとしたオシャレな空間。コワーキングスペースとの共存という感じで仕事をしている方もいる。
商工会議所ということで工芸品の展示物もあった。
カウンターで注文をしてしばらく待つ。
トールくんはこのあいだ長野に行ってきたらしい。以前松本に住んでいたこともあり、そこの美味しいものの話を聞いていたらやってきた。本日のセット。
夏野菜とベーコンのトマトソースパスタ。トマトソースが美味い。
茄子の冷製ポタージュ。茄子でこんな味が出せるんだ。パセリと胡椒がアクセントだな。
シャインマスカットのサラダ。シャインマスカットがものすごく甘い。
100％生パインのゼリー。ローズマリーが乗ってる。
食事目当てのお客さんも結構来ていた。
おわり。
