漆里庵でおろしそばを食べてきた

お店紹介

鯖江市河和田町にある漆里庵に行ってきた。店の前はときどき通ったことはあるがここに入るのは初めてだ。

11時ごろ到着。お客さんはまだ誰もおらず1番乗りって感じか。コロナ対策でテーブルにもカウンターにもいたるところにアクリル板が置いてある。拘置所の面会所みたいになるので本当は好きではないけど仕方ない。

ほう。福井県産のそば粉を使っているのか。ここはおろしそばかな。穿った見方をするなら1%でも使っているということにはなるけどね(笑)

お茶は昆布茶やな。うまい。

そして、これがおろしそば。たっぷりの出汁は蕎麦とは別の器に入ってる。

若干細めだけれど蕎麦の風味を感じる麺と濃いめの出汁の組み合わせがいい。おいしかった。

帰る頃には席もだんだん埋まってきた。今度はうどんも食べてみたいかな。

おわり。

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