浜町の開花亭に行ってきた

浜町の開花亭に行ってきた。開花亭は福井の一流料亭として超有名。浜町に日が当たる時間に来たのはもしかして初めてかもしれん。少し早めに来たのでその辺をぶらぶらしたけど、流石、高級料理屋街。街並みも美しい。

ところで、車を開花亭の駐車場に停めたんだけど、周りが高級車だらけで、ちょっと恥ずかしかった。ボクの車は汚い中古の軽バンだからな。

部屋に案内されるときも格式高くて緊張する。建物内部の造りがすごい。銀屏風がまぶしい。

案内された部屋。お殿様の部屋か!高級感が漂う。そう言えば、どこへ行くときもTシャツ・半ズボンのシーハウさんも、今日だけは襟付きシャツ・長ズボンだ。

メニューもあったけど、漢字がよめない・・。

オードブル(先付)。奥にあるのは岩水雲(イワモズク)と抹茶雲竜豆腐。

サツマイモの上に沢蟹さんがコンニチワ。サザエの味付けは上品。かわいい鰆箱寿司が並ぶ。

椀物。沢煮仕立て すっぽんつみれ 早松茸 才巻海老とメニューに書いてあった。才巻海老はクルマエビの小っちゃいやつらしい。

ビール。竹っぽいグラス。うまそう。

冷酒。黒龍。

刺身。甘エビ 鮪 いさき炙り イカなど。

鰻と豆腐の料理。白板昆布が乗っている。

のどぐろ塩焼き。

ハモ湯引き。

牛ステーキ。うまい。「どこの肉?」と聞いたら、「高島です」と言われた。高島というブランドがあるのかと思ったが、数秒後、「あ、すいません、鹿児島です」と訂正。高島って何?高島屋?

ソーメン。今日の料理の中では比較的地味な見た目だが、意外とこれがレベル高い。

デザート。桃とか。

最後まで期待を裏切らなかった。開花亭。浜町はいいところですな。死ぬまでに福井浜町全制覇目指すか・・。

おわり。

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コメント

  1. アントニオ・ゴメス より:

    30年程前、料亭というのを経験したことがない仲間達と”開花亭”さんで会食したが、最安コースだったからか、若造ばっかだったからか、料理もサービスも、いまいちだった記憶があります(もう料亭なんて行かん、と思ったわ)。
    今は変わったのかもしれないが、俺はここに二度とはいかん。お店の人も、若造だとと思っても、なめたらいかんよ、と言いたい(たまには辛口コメント、許せ!)。

  2. jaguar より:

    30年前ってあんた・・。

  3. タイガー伊達 より:

    あわら温泉の開花亭は倒産したが
    単に名前が同じなだけなの?

    料亭ってそんなにに行かんけど
    有名どこでも何故に人気があるの?
    っていうとこが結構あるな
    例えば粟田部の予約しか受け付けんとことか…

    それなのにどこで食べても旨いとか
    どなたかの食べたものに賛同とか
    なんだ!あのSNS は!
    俺はいつも辛口(ジャガーさん、ごめんちゃい)

  4. jaguar より:

    開花亭、温泉と料亭とは資本関係はなかったよう。
    http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1365123754/

    SNSで書いた内容と真逆のことを言ってる場合が一番腹立つと思うが、少なくともボクはそんなことないやろー。
    ただ・・ボクの妻はそういうことよくあるけどね。店内でおいしーってうるさかったのに、店出たら酷評とか。(笑)