赤坂の蕎麦屋「砂場」に行ってきた。
赤坂と言っても、Ｉまだて町の赤坂ではない。東京の赤坂だ。三大江戸蕎麦の一つ。
最初は突き出しが出てくるっぽい。まあ、最初から酒を呑むつもりなので問題なしだが、蕎麦だけ食べに来た人にはどうなんやろ。
かまぼこ。まあ、要はボクらはあこがれの蕎麦屋呑みがやりたかったんだわ。
でも、実はすでに新幹線内で出来上がってるんだよなぁ。
玉子焼き。
平日昼過ぎなので席は結構空いている。
焼き鳥（塩）
焼き鳥（タレ）
焼き鳥、どっちもおいしかった。
天ぷら。海老二本とシイタケとなんやったかな。
そして真打。蕎麦だぜ。更科。
盛り。
いやあ。さすがだわ。参りました。美味い！
蕎麦湯も、インチキ蕎麦湯じゃなくて、ちゃんと茹でた湯を使ってた。
蕎麦は福井でも似たレベルというかそれ以上のレベルもあるけど、つゆがない。これは完璧やったわ。
