GLIM SPNAKY のライブの後、向かったのは予約してあった居酒屋「猩猩(しょうじょう)」。あの太田和彦も訪れたとか。
突き出しとビール。この突き出しは金沢の郷土料理で「えびす」と呼ばれるとか。溶かした寒天に卵を流し込んで作るらしい。
刺身盛り合わせ。
もう日本酒もいっちゃうよ。大将の的確なアドバイスでおいしい金沢の酒をいただいた。
酒盗とクリームチーズ。相性良いな、この組み合わせ。
丸干しイカ。
生麩の揚げ出し。
お猪口を選ばせてもらった。
ということで、また日本酒。
鴨ロースのハーフ。
さんまのスモーク。チップはヒッコリーとか
大将、ごちそうさまでした。
つづく。
