ツイッターで酒飲み枝豆という料理が話題になっていたので、作ってと妻にリクエストしてみた。
話題の元ツイートはこれかな。
コレは延々に飲めてしまうやつ…
【酒飲み枝豆】
冷凍枝豆100gを解凍しゴマ油大さじ1で炒め、顆粒鶏ガラ小さじ1弱を絡め醤油小さじ1/2をジューッと回し入れ塩少々、コショウ(白、黒どちらでも)を若干むせるほどかける
以上‼️
手ぇヌラヌラなるからお箸で。にんにく刻んで一緒に炒めたらまた最高！ pic.twitter.com/frS4qv74UF
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) September 18, 2020
たまたまちょっと前にもらった枝豆が冷凍してあったのでそれを使ってみた。
顆粒鶏ガラはないけど、創味シャンタンでいいやろ。
あ、ニンニク入れるの忘れた。今から入れるわ。
と、いろいろテキトーに作ってツイッターの写真とは別物のように見えるが、結果的には結構おいしかった。あと産毛がすごいがこれはスーパーのではなくて地物だっていう証拠なのだ。ちなみに、こだわる人は塩もみして取るらしい。
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なお、酒飲み枝豆は堪能したのだが、妻に平日の酒は制限されているので缶ビール1本しか飲めなかった。延々と飲みたいなぁ・・
おわり。