越前町の古民家カフェ「municafe」に行ってきた。
グーグルナビの通り行って駐車場は見つけたけど、そこからどう行けばいいか迷った。少し坂道を歩いて上がって門をくぐると見つかった。
見た目は昭和の民家。でも入り口を開けると印象が変わった。
カウンター席に座った。
メニュー。ランチはmuniランチか牛スジカレーのどちらか。
ということで、カレーも気になるがmuniランチをオーダー。
新玉ねぎと豚の梅ソースしゃぶ梅、白身魚のトマトソースムニエル、ポテトサラダクリームチーズ入り、スイスチャードピクルス＆半熟玉子、ごぼうとしいたけの甘から煮、サラダミックス、なめたけが乗った冷奴、鳥春雨スープ。
と、8種類ものおかずが乗ったプレート。それぞれの料理の味付けにこだわりの一工夫を感じる。
特に、この白身魚とトマトソースのおかずが美味かった。ソースの作り方を聞いたらトマトをベースに豆板醤とか魚醤とかいろいろ入ってるとのことだ。
フキみたいなのはスイスチャードっていうのか。初めて食べたかも。
あ、ドリンクのコーヒーも付いてたけど、写真忘れた。
おわり。
