越前市、旧今立の「むさしや」に行ってきた。
ここ、ボクの知り合いの蕎麦関係の人（Oさん）によると今立の蕎麦屋ではナンバー１のおすすめと言っていた。なんかその話を思い出したので、ちょっと行ってみた。
蕎麦を食べようと思ってたけど、寒かったので気が付いたらラーメンを頼んでた。チャーシュー麺。
同行者の妻が頼んだのは塩チャーシュー麺。
あ、ボクはもちろんビールもね。
ここ久しぶりに来たけど、昭和の雰囲気がそのままやな。時間が動いてない。いい感じ。
ラーメンもおいしかったよ。ラー油がちょっと入ってるのかな。妻はチャーシューの味が気に入ったようだ。臭みはないのにくどさもない。これは塩とネギで煮込んだ味に違いないと言っていた。。ホントかどうかは知らんが。。
今度来たときは蕎麦食べてみるわ。あ、おろしだけじゃなくてざるそばもあるっぽいな。
おわり。
