今年の4月にオープンしたという古民家カフェレストラン utsuwa CAFE に行って来た。
トールくんが朝に電話したら、既に定食が売り切れていて、塩麹づけの鶏の茶漬け1500円のみの提供だということだった。まあそれでも行ってみようということで11：30に予約。
今回はトールくんの奥さんも参加ということで4人で時間通り到着した。駐車場広いな。これはうれしい。この駐車場から砂利が敷かれたところを通る細いパスを歩いてお店の方へ向かう。
（これはお店を背に駐車場を向いた状態）
お店の中は広い。天井も高くてゆったりとした空間で落ち着く。
今日のランチはお茶漬けだけど、念のためメニューもチェック。
なるほど。2500円の今日のごはんというのが電話で言ってた定食というやつで、1500円のキャビ鶏というのがお茶漬けだな。
どちらも限定10食ということか。
キャビ鶏にもドリンクは付いてくるとのことで、裏のドリンクメニューから選ぶ。
配膳。
塩麹漬けした鶏の胸肉の上にキャビアが乗ってる。まずは出汁をかける前にそのまま味わってみる。柔らかくて美味しいな。
そして、カツオと昆布風味たっぷりの出汁をかけるとなかなかのバランス。高級な味わいがする。
ドリンクはutsuwa コーヒー。甘い麹が掛かったアイスもついてきた。
ということでかなり良かった。次回は定食も食べてみたい。
おわり。