鯖江の笹イ庵夢(ササイアム)でグリーンカレーラーメンを食べてきた。2026年最初のランチ会。
ここは以前は麺屋桔梗があった場所で、そのときもグリーンカレーラーメンがあったな。
券売機。
普通のグリーンカレーラーメンにしてみた。
ココナッツミルクと和風出汁が融合したような味でスープが美味しい。カレー風味はそこまで感じなかったな。辛さもない。桔梗の時はもう少し山椒の香りが強かったような記憶がする。
麺は太くてうどんのような感じ。味は美味しいけど個人的にはもう少し細いほうが好みかな。
大きなチャーシューは柔らかくて美味かった。
テーブルの前にはチーズリゾットの説明があった。
グーグルの口コミでは「チーズリゾットはラーメンの出汁を掛けて完成する」とのことなので2つ同時に食べる人も多いのかな。ただラーメンだけで結構腹いっぱいになる。ミニセットみたいなのがあるといいのかも。
おわり。
